1 persoon

Garnalen in zoetzure saus met groenten en saffraan-rijst.

Garnalen in zoetzure saus met oosterse groente en saffraan-rijst.

Een tijdje terug at ik bij de lichtfabriek in Gouda en daar kreeg ik super lekkere garnalen in zoetzure saus met paksoi en saffraan rijst. Ik wilde dit graag namaken en had nog paksoi staan in mijn moestuinbak op het balkon, maar toen ik het wilde gaan maken bleek de paksoi helemaal onder de luizen …

Garnalen in zoetzure saus met oosterse groente en saffraan-rijst. Lees meer »

Spruiten met bechamelsaus en bacon

Lekker geroosterde spruiten met een romige saus en bacon. Smaakt heerlijk met wat gebakken aardappelen of patat. Ingrediënten (1 persoon): 200 g spruiten 2 plakken ontbijtspek* 15 g roomboter 15 g bloem 125 ml melk Nootmuskaat Een paar takjes peterselie Bereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Verwijder de uiteinden van de spruitjes …

Spruiten met bechamelsaus en bacon Lees meer »

Curry met bloemkool en doperwten

Ik heb dit recept gemaakt toen ik nog wat diepvries groente over had. Dus ik heb doperwten en bloemkool uit de vriezer gebruikt maar natuurlijk kan je ook verse ingrediënten gebruiken! Ik heb zelfgemaakte madras currypasta gebruikt maar je kunt natuurlijk ook andere gebruiken zoals korma of rogan josh! Ingrediënten (1 persoon): 1 Ui 1 teentje Knoflook 2 el Currypasta …

Curry met bloemkool en doperwten Lees meer »