Ik maakte dit gerecht maar ik verwachtte er niet zoveel van, dus ik had geen foto’s gemaakt voordat ik het opat. Maar daar had ik al snel spijt van want het smaakte zo goed! Dus snel nog maar een keer gemaakt, en wel op de foto gezet. ? Ingrediënten (2 personen): 1 tl gemalen komijnzaad […]
Couscous met kikkererwten en geroosterde paprika met harissa Meer lezen »
Dit is zo’n gerecht dat ik maakte omdat ‘ik even niks in huis had’. Maar uiteindelijk bleek het super lekker te zijn en heb ik het recept uitgeschreven want ik wil dit vaker eten! Ingrediënten (1 persoon): 1 Gegrilde paprika (Uit een potje) 1 Sjalotje 100 g Risotto 1 el Tomatenpuree 75 ml Witte wijn 275 ml Bouillon 1/2 bol Mozzarella 1 handje Rucola Bereiding: Maal de gegrilde paprika fijn
Gegrilde paprika risotto met mozzarella Meer lezen »
Hoe lekker is het om ’s middags bij de lunch een heerlijk kopje soep te eten? Ik maakte er dit keer een van pompoen en wortel uit de oven! Ingrediënten: 400 g pompoen 250 g wortels 1 ui 2 teentjes knoflook 2 tl komijnpoeder 2 tl gemalen koriander 1 tl gerookte paprikapoeder 2 el olijfolie
Geroosterde wortel pompoen soep Meer lezen »
Ik had eigenlijk nog nooit zelf paprika’s geroosterd. Natuurlijk gebruikte ik ze wel eens uit zo’n potje maar ik wilde dat toch ook een keer zelf proberen! Dus bij deze het recept hoe ik dat heb gedaan! Ingrediënten: 4 puntpaprika Leg 1 of 2 paprika’s tegelijk in het vuur van een gaspit. Laat ze liggen
Geroosterde paprika Meer lezen »
