Ik maakte dit gerecht maar ik verwachtte er niet zoveel van, dus ik had geen foto’s gemaakt voordat ik het opat. Maar daar had ik al snel spijt van want het smaakte zo goed! Dus snel nog maar een keer gemaakt, en wel op de foto gezet. ? Ingrediënten (2 personen): 1 tl gemalen komijnzaad […]
Couscous met kikkererwten en geroosterde paprika met harissa Meer lezen »
Lekker pittige hummus gemaakt met sriracha saus. Heb je die saus niet in huis kan je ook een andere pittige saus gebruiken, zoals harissa of sambal. Voeg dan wel iets minder toe. Ingrediënten: 150 g kikkererwten 2 el tahin (sesampasta)* 1 el citroensap 1/4 tl komijn poeder 1/2 tl knoflookpoeder (of een half teentje uitgeperst)
Dit is een simpele pasta maar de geroosterde tomaatjes maakt deze pasta speciaal! Hoe je de geroosterde tomaten maakt vind je hier Ingrediënten (2 personen): 200 g fusilli 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 rode peper 250 g tomatenbasis bijv. van lidl van verspil-me-nietjes-tomaten 400 g roma tomaten 1 el basilicum 3 takjes tijm scheutje rode wijn Optioneel Bereiding: Rooster de tomaten een uur op 160 graden Celsius in de oven met
Fusilli met geroosterde tomaten Meer lezen »
Dit is een heerlijk gerecht wat ook nog eens heel makkelijk te maken is voor grote groepen. Het duurt wel even voor het klaar is maar hij staat vooral in de oven! Ingrediënten(4 Personen): 2 wortels 2 uien 2 teentjes knoflook 1 chilipeper 1,5 tl gerookte paprikapoeder 1 tl komijn poeder 1 tl chili flakes
Bonen in BBQ-saus met zoete aardappel Meer lezen »
