Fideua, ik had er nog nooit van gehoord maar het klonk heerlijk! Het wordt vaak omschreven als paella maar dan met pasta in plaats van rijst. Ik had wat bonen gekregen uit de tuin van mijn ouders dus werd het fideua met sperziebonen. Niet helemaal authentiek misschien, maar wel erg lekker! Ingrediënten(1 persoon): 65 g […]
Super lekker vind ik het om zalm te eten. Maar soms wordt die toch wat droog als je hem in de pan bakt. Daarom maak ik het vaak in de oven! Super makkelijk en je kunt variëren zoveel als je wilt! Ingrediënten(1 persoon): Knoflook-honing zalm 1 zalmfilet Halve citroen 1 el boter 1 tl honing
Dit recept is een variant op het recept van Jamie Oliver. Super snel recept voor een persoon! Maar je kan het natuurlijk makkelijk voor meer maken in een wat grotere pan! Ingrediënten (1 persoon): 250 g Roma tomaatjes 1 tl Azijn (Ik gebruikte witte wijnazijn) 1 tl Olijfolie 1 tl Basilicum (Gedroogd) 100 g Zilvervliesrijst 2 tl Tapenade (Groene pesto kan ook) 1 Kabeljauwfilet (Of andere vis zoals pangasius) Bereiding: Halveer de
Visschotel met tomaat en tapenade Meer lezen »
Geïnspireerd door mijn zusje die in Marokko geweest is heb ik een tajine gemaakt! Eigenlijk is het gewoon een stoofschotel en heb ik het in een gewone koekenpan gemaakt. ? Ingrediënten (2 personen): Marinade: 1 el olijfolie 2 tenen knoflook 2 tl gemalen komijn poeder 1 tl paprikapoeder 1/2 tl zout Een klein bosje koriander
Vis tajine met aardappel en paprika Meer lezen »
