Ik eet regelmatig soep als lunch. Meestal zijn dat alle restjes die ik heb bij elkaar in een pan maar soms heb ik zin in een bepaalde soep. Zo ook deze wortel-tomatensoep met pindakaas. De meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk al in huis, dus ook makkelijk als je ‘even niks in huis hebt’. Deze soep […]
Wortel-tomatensoep met pindakaas Meer lezen »
Ik was op zoek naar een lekker recept voor vegetarische erwtensoep. Na wat zoeken kwam ik erachter dat er al een heerlijk Marokkaans recept bestaat voor een vegetarische erwtensoep, namelijk bissara. Ik maakte een variant met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en het smaakte heerlijk, hieronder het recept voor deze vegetarische erwtensoep! Lekker met bijvoorbeeld wat crackers
Vegetarische erwtensoep Meer lezen »
Recept van gezonde en lekkere champignonsoep van gepureerde champignon die makkelijk te maken is!
Na het hardlopen eet ik wel eens mee bij mijn broer en schoonzus en ik krijg dan tomaten paprika soep die heerlijk smaakt! Dus ik dacht laat ik dat zelf eens maken. 😉 Om de paprika zelf te roosteren klik hier en om de bouillonpoeder zelf te maken klik hier. Ingrediënten: 1 blik Gepelde tomaten 2 Geroosterde paprika’s
Geroosterde paprika tomaten soep Meer lezen »
Lekker snelle soep voor de lunch of met wat brood als avondeten! Ingrediënten (4 personen): 3 kipfilets 1 teentje knoflook, geperst 2 cm gember, geraspt 750 ml kippenbouillon 100 g baby spinazie 2 handjes vermicelli 1 el chilisaus 1 el sojasaus Gebakken uitjes Pindasaus: 1 el pindakaas 1 tl sojasaus 1 tl honing Doe een
Kippensoep met pindasaus Meer lezen »
Hoe lekker is het om ’s middags bij de lunch een heerlijk kopje soep te eten? Ik maakte er dit keer een van pompoen en wortel uit de oven! Ingrediënten: 400 g pompoen 250 g wortels 1 ui 2 teentjes knoflook 2 tl komijnpoeder 2 tl gemalen koriander 1 tl gerookte paprikapoeder 2 el olijfolie
Geroosterde wortel pompoen soep Meer lezen »
